2015年即將告終，忙碌了一整年，何不用極致美味慰勞一下自己？就跟著最新公布的《米其林指南香港澳門2016》去澳門尋找米其林美食吧。

　　位於澳門星際酒店，集合湘、川、北方面點多種風味的食府風味居於2014年8月開業，由中餐行政總廚陳植強帶領一眾來自湖南、四川等地的廚師營運，以最新鮮地道的食材和最正宗的烹調方法，帶來全澳門最獨特的湘川風味，並首度榮獲米其林一星評級。這家米其林星級食府的招牌菜式包括水煮飄香沸騰魚、紅袍辣子雞塊、荷香醬牛肋肉等，不論辛香麻辣的川菜滋味，酸辣爽口的湘菜風情，還是筋道彈牙的精致面點，均為賓客帶來意想不到的味蕾愉悅。

　　歐陸餐廳品味坊也是澳門星際酒店深受饕客喜愛的一家餐廳，在這裡你可品嘗到中西薈萃的豐富自助餐、各式歐陸西餐、亞洲及國際美食。特別推介菜式包括特色非洲雞、辣椒炒蝦及鮮蝦香檳汁煎龍?柳，是一個讓你和家人共聚天倫或與好友把酒言歡、共度美好時光的好地方。品味坊呈獻歐陸風格菜式，同時兼備多國菜的優點。其中由行政經理—廚務陳繼祖精制的『葡式海鮮飯』更曾獲美國CNN Travel推介為『十大澳門必吃美食』。今年，品味坊榮登為《米其林指南香港澳門2016》推介餐廳，可謂實至名歸。

　　近年韓國美食隨著韓劇大熱也備受青睞，連續第二年入選《米其林指南》的韓國餐廳『名家』坐落於澳門銀河綜合度假城之內，在熱鬧愉快的用餐環境下帶來廣受食客歡迎的地道韓式菜餚及燒烤美食。

　　『名家』設計時尚，線條平和簡潔，備有獨立烤爐，無論是充滿東亞風的席地而坐，或是圍桌而食，都別有一番滋味。韓國的傳統美酒，如覆盆子酒或乳白色的濁酒，甚至酒吧的現代新作黃瓜人參馬天尼雞尾酒，均被極力推崇。滿桌子的自家制泡菜和令人垂涎的韓國小碟定能令你食指大動；除熱門的牛肋骨、海鮮和火鍋之外，餐廳每日更提供各款精致的季節性特色菜餚，及豪華版韓國經典菜，鮑魚辣漬和紅參雞湯等，讓人大飽口福。(游蹤)