蔚藍海餐廳位於天津瑞吉金融街酒店的一層，可俯矙海河美景。走到大門口就可以看到顯眼的招牌和服務生親切的微笑。
隨引領走進餐廳，便能感受到地道的地中海風情，弧形沙發和敞開式吧臺使整個空間很舒服。橘色與金色的色調搭配雕刻精美的時尚胡桃家具和拋光木地板，讓整間餐廳熠熠生輝。餐具的設計也很特別呢~
沿牆的餐桌背靠海河，望出去海河美景盡收眼底，可以在這裡悠享閑暇時光或品嘗精致晚宴。白天，新藝術主義的靈感充斥著陽光明媚的餐廳；夜晚，餐廳則無處不彌漫著浪漫的情調。如果天氣晴朗，還可在露天感受歐洲風韻。
蔚藍海餐廳主打地中海菜系，崇尚美味與健康兼顧的飲食理念。這也源於餐廳的廚師們紮實的料理手藝，今天我們的主廚Jack，從小酷愛烹飪一直夢想成為一 名出色的美食家，畢業後的他先後加入洲際、雅高集團，並在多家五星級酒店、法國餐廳、俱樂部擔任廚房主廚。Jack擅長烹調法國菜、意大利菜、南美菜，對 低溫烹調和流行的分子菜式也頗有研究。『2011年一次偶然機遇讓我有幸加入上海外灘3號一家米其林餐廳unico by maurocolagreco,跟隨大廚在兩年多的時間裡讓我收獲甚多，也學習到很多的烹調技巧，在我認為美食就像人生不可缺少的一部分，我致力於將最純 正最美味的美食帶給大家』Jack說。
醃制烤羊肉配香菜歐芹醬油和橄欖油,醃制火腿配甜瓜和山羊芝士,奶油牛肝菌蘑菇湯配脆皮蘑菇包等都是不可錯失的經典美味.傍晚時分,夕陽西下,餘輝映照在岸邊,坐在蔚藍海餐廳的戶外區域,微風拂面,靜靜欣賞天津獨有歐式美景,品鑒著精致的地中海菜餚,放松而愜意。
(圖片為記者實拍)
蔚藍海營業時間:
中午: 11:30 – 14:30
晚上: 17:30 – 22:00
蔚藍海可容納人數:
總共: 50人左右
包間: 12-14人
地點：和平區張自忠路158號津門
|
