14日，在平谷區黃松峪鄉大東溝村，牽牛花鄉驛的工作人員帶領游客在村裡參觀。當日，北京首家鄉村度假連鎖機構——牽牛花連鎖鄉驛正式開業。記者鄧偉攝

　　將過去零散的『農家樂』連鎖成鄉村驛站。統一經營管理，統一推廣營銷，並打造吃、住、游、購等系列旅游產品。14日，本市首家鄉村度假連鎖機構在平谷開業迎客。連鎖鄉驛分布在平谷大東溝、東四道嶺等4個區域，首批已有70多家農戶加盟。

　　接待中心是前臺，農家是客房

　　門口曬著金黃的玉米，絲瓜、南瓜秧爬滿了小院兒的藤架，辣椒、小番茄果實累累……這是深山環抱中的大東溝村農家院，也是新開業的連鎖鄉村驛站的客房。

　　牽牛花連鎖鄉驛項目負責人陳東海介紹，『牽牛花』把過去一家一戶的『農家樂』連鎖起來，實行統一品牌、統一形象、統一服務標准、統一經營管理、統一推廣營銷的經營模式，為游客提供更加規范、標准的旅游接待服務。

　　接待中心就像酒店前臺，農戶家就是客房。游客辦理入住後，會被隨機分配到各戶，也可以通過網絡或電話預約。

　　記者隨意走進一家門口掛著『牽牛花連鎖鄉驛接待戶』的小院，前院是村民自住的平房，後院的兩層小樓是客房。客房內的陳設與普通酒店別無二致，只有一點引人注意，客房內並沒有鋪好床鋪，而是放著一個印有『一客一用一消毒』的『自助包裹』，裡面整齊碼放著床上用品和洗漱用品。

　　小院主人徐金纔告訴記者：『游客可以自己動手鋪床或由他們代勞，這樣游客更放心。』在外面住，最擔心的是床上用品是否衛生，是否一天一換。讓游客親自拆封，還能親眼檢驗沒遮蓋的床墊、被芯的衛生狀況。

　　吃住游購標准化

　　在徐金纔家的客房，從地墊到床品到紙杯，都印著『牽牛花』的Logo。他告訴記者，加入連鎖鄉村驛站，主要看中的還是農家院未來的發展。

　　徐金纔家辦農家樂已有3年有5間客房。『過去主要是靠熟人朋友介紹，客流量不穩定。』徐金纔說，『回頭客也不能老來，每年也就是五一到十一這段時間客源還多些，一年到頭毛收入大概一萬多塊。』

　　現在，雖然剛剛加入鄉村驛站，徐金纔對未來的客流和收入很有信心。開業當天，『牽牛花』就與來自京津冀的50家旅行社和北京酒店旅游聯盟簽訂了戰略合作協議，還開通網站和微信宣傳平臺。目前，已經在平谷建立了大東溝、東四道嶺、大廟峪、向陽村四大接待區，接待區都為兩層鄉間別墅。加盟農戶有70多家，能同時接待700多人。

　　除了為農戶提供統一的床上用品、洗漱品、餐具、房間裝飾和各種引導系統，『牽牛花』還打造了吃住游購一體的鄉村度假休閑綜合體。

　　據介紹，正在籌建的牽牛花餐廳，將在每個村建一個配餐點，對食材實行統一采購、配送，既可以提供半成品的配送，也可以直送成品。

　　連鎖鄉驛推出了牽牛花采摘果園、牽牛花系列農產品，並在各個接待區規劃建設了一條穿行於林間的牽牛花小道。同時，還將策劃一些諸如爬山、采蘑菇等戶外活動，吸引更多游客到農戶家中來。

　　京津冀三地游享優惠

　　首批加入牽牛花連鎖鄉驛的農家樂全部免費加入，運營後，將收取30%的管理費，提供前期裝置、清洗床品和品牌宣傳等服務，並聯合旅行社，對民俗接待戶進行集中培訓。加入的民俗接待戶除了通過牽牛花連鎖鄉驛獲得客源外，仍可以通過自身渠道接待客人。

　　平谷地處京津冀三地交界，為吸引京津冀三地游客，牽牛花連鎖鄉驛已經與京東五個縣市——平谷、薊縣、遵化、興隆、三河的旅游景區建立了合作關系。

　　據介紹，游客入住牽牛花連鎖鄉驛後，可以辦理充值使用的會員卡，未來到京東五個縣市的50家景區游覽，都可以享受8折左右的優惠。(記者高健)