采摘新鮮水果、品嘗農家菜、留宿農民家中……『農家樂』已經成為城裡人休閑度假的常去之地。據不完全統計，截止2014年底，全國農家樂超過150萬家，年接待游客近10億人次，年營業收入超過3000億元，3000萬農民從中受益。

　　但源源不斷的游客也給原本以單一的農業生產為主的地區，帶去各種各樣的挑戰。如何促進休閑農業和鄉村旅游持續健康發展？日前舉辦的2015年全國農牧漁業大縣局長輪訓——第六期全國休閑農業與鄉村旅游示范縣培訓班，將各市縣農業主管部門負責人和農業部系統乾部114人集中在一起進行了培訓。

　　重視文化傳承休閑農業旅游不只吃喝玩樂

　　目前，我國很多地方的休閑農業與鄉村旅游已經出現了同質化，不管去哪裡的農家樂，游客都是摘果子、釣魚、吃農家菜。一些農民看電視上介紹休閑農業能增加收入，便效仿著開一家。其實，這樣一來不光沒了自己的文化特色，還會導致游客引不進、留不住、難再來的問題。

　　2014年年底，農業部下發了《關於進一步促進休閑農業健康持續發展的通知》，通知中強調要『結合當地特色，推進農業與文化的融合，加強農業文化和古村落、古民居的保護，發展具有文化內涵的休閑鄉村。』

　　內蒙古鄂爾多斯市的烏審旗是全國休閑農業與鄉村旅游示范縣，烏審旗在發展休閑農業時尤為重視本土文化特色。烏審旗是『鄂爾多斯人』的發祥地，也是『獨貴龍』運動的發源地，有很多人們不太了解的歷史文化。

　　據當地農牧業產業化辦公室韓驥介紹，為了賦予鄉村牧區旅游新內涵，全旗100戶農(牧)家樂平均擁有6種以上文藝活動器材,800冊以上圖書。游客在旅游之餘能體驗和學習民族文化。

　　隨著城鎮化的快速推進，一些重要的農業文化遺產正面臨著被破壞、被遺忘的危險。培訓課上，農業部農產品加工局(鄉鎮企業局)局長宗錦耀說，把農業文化遺產作為豐富休閑農業的歷史文化資源加以開發利用，能夠提高城鄉居民的出游樂趣，增強休閑農業產業發展的後勁，帶動遺產地農民就業增收。

　　保護鄉村生態環境拒絕邊發展邊破壞

　　農業部黨組成員楊紹品認為，『目前，休閑農業旅游發展存在一個突出的問題是，地方經營主體行為不夠規范，眾多農戶投身休閑農業後，污水排放、垃圾處理等配套設施跟進不夠，導致生態環境遭破壞。』

　　其實，良好的生態環境纔是休閑農業旅游區別於其他旅游景點的本質特點，是吸引消費者前來休閑旅游的重要因素。如果在發展休閑農業旅游的時候，著重發展娛樂消費，就是背道而馳了。

　　福建省漳州市長泰縣是我國休閑農業旅游名地，該縣山水相依，森林覆蓋率達65.8%，當地政府就十分重視生態環境保護，努力打造美麗的田園風光。 2014年以來，縣政府每年投入超過2億元，強力推進『三年治水行動』、『四綠工程』和『六個專項治理』，有效應對了開發者和旅游者帶來的生態環境破壞問題。

　　上海市也提出了休閑農業低碳化發展模式。例如，鼓勵和支持有實力的休閑農業經營者加強與所在地交通管理部門的聯系，在旅游高峰時節聯合推出短距離直達公交車服務，既能有效緩解停車場容量壓力，更能保護休閑農業區的自然環境。

　　借鑒國外發展方式做好信息化整合

　　在散客化趨勢日趨明顯，人們自主決策意識不斷加強的大背景下，如何吸引散客成為景點營銷的一項主要工作。

　　美國新澤西州一家以果品生產為主的觀光休閑農場，每年在瓜果成熟季就會提前在網絡上發布信息，吸引大批游客前往農場體驗豐收瓜果的樂趣。

　　西班牙的Paralelo40(北緯40°平行線)項目是西班牙14個地區聯合運營的鄉村旅游產品營銷網絡，這個網絡把鄉村住宿點、節慶活動、旅行社系統整合在一起，使游客更直接和方便地獲得休閑農業旅游信息，以提高休閑農業場所的知名度。