春節剛過，『客家祖地』閩西地區又迎來一個重要的傳統節日——元宵節。每年，閩西地區客家元宵節的各種民俗活動都會吸引國內外游客、旅游達人及攝影愛好者紛至沓來，與客家鄉民一同慶祝『中國客家狂歡節』。而今年，坐落在客家第一神山冠豸山腳下的龍岩冠豸秘谷佰翔度假酒店更是精心推出了打客家擂茶、打?粑、客家大盆菜、客家習俗風情展等多個項目，感受800年歷史的古中原元宵節習俗，為游客增加了更豐富的客家元宵民俗體驗。

　　客家民俗吸引八方來客

　　在龍岩連城姑田鎮，各家各戶將紮好的龍頭、龍腰、龍尾、龍珠拼好，准備元宵的游大龍。姑田游大龍活動始於明代,至今已有400多年歷史,意在祈求風調雨順、五谷豐登。記者發現，姑田鎮的大街小巷多了一些手持『長槍短炮』的背包客。問過纔知道，他們是來自全國各地的旅游達人，今年特地趕來連城過元宵。旅游達人『小達叔叔』對記者說：『在中國的元宵節傳統活動中，很少有像連城這樣熱鬧的。整個村子不論男女老少，都要參與其中，熱鬧非凡。「走古事，游大龍」，讓內心非常震撼。』

　　姑田游大龍

　　羅坊走古事(攝影/李鵬達)

　　同樣來自福州已退休的劉先生每年都要與家人一起來連城過年。而且要在連城逗留一個月之久。問及他為何每年都會來到這裡。他笑著說：『很簡單，這裡的年味兒最足，只有在這裡纔能體味到正宗中國年。』

　　足不出戶也能體驗的客家民俗

　　記者了解到，與以往不同的是，今年游客除了可以與客家鄉民一起體驗地道的百年民俗活動『游大龍』、『走古事』、『看花燈』外，還可以前往龍岩冠豸秘谷佰翔度假酒店，體驗那裡濃郁的古中原客家民俗。

　　冠豸秘谷總經理陳曾向記者介紹，客家人的根就在中原，客家文化本身就是中原文化的延伸與拓展。而閩西客家元宵節幾百年的傳統能夠代代相傳，實屬難得。『現在一些大城市過年的年味已經越來越淡。作為酒店，希望能夠讓前來入住的客人同樣可以感受到濃郁的客家民俗風情與體驗』。陳曾表示，『今年元宵節期間，酒店的「客家民俗風情展」，就精心挑選了幾十張最具代表性的閩西客家元宵節傳統風俗及酒店元宵節活動『打擂茶』、『打?耙』的精美照片及客家風土人情的視頻。希望通過這樣的形式向海內外游客呈現客家傳統民俗風情與客家人的勤勞、純朴、熱情、善良。』

　　酒店客家民俗風情展讓游客了解更多客家文化(攝影/李鵬達)

　　與酒店大廚PK傳統美食

　　閩西客家的傳統美食非常豐富。擂茶、釀酒、客家大盆菜、?耙、燈盞糕……其中，打?粑最受游客的喜愛。游客三五成群的一旁圍觀，酒店大廚揮灑自如舞動著『春臼槌』一槌一槌將糯米敲打均勻。想做出柔軟細膩的?粑，光靠一人之力是不行的，全家人一起上陣，這個元宵節過得纔叫有意義。

　　閩西客家傳統美食——打?粑(攝影/謝洋)

　　閩西客家傳統美食——擂茶(攝影/李鵬達)

　　客家最有名的客家大盆菜。客家大盆菜的制作十分考究，是將海參、雞、鴨、蝦、腐竹、蘿卜、香菇等十幾種原料，分別經過煎、炸、煮、燜、鹵後，再層層裝入木盆裡。配上秘谷特制的醬料與自釀米酒，一家人圍坐一桌，幾雙筷子在盆裡翻找，越吃到下層越美味。客家大盆菜也有團圓、祥和之意，萬事順遂，這也正是龍岩冠豸秘谷佰翔度假酒店送給來店客人的美好祝福。

　　從上海趕來冠豸秘谷過元宵的盧小姐對記者說:『秘谷很適合我們這種都市快節奏生活的人群，國內許多有山有水的地方也去的不少，但是在秘谷度假的感覺還是很不一樣。每天清晨推開窗戶就可以看到冠豸山的秀美景色，呼吸清新的山林空氣，據說這裡的森林覆蓋率在全國還是最高的，而這些對都市人來說真得是一種奢侈。另外，還有養眼的型男度假顧問一路陪同，登山掬泉，泡一壺清茶享受靜怡時光，放松身心。晚上還體驗到了獨具客家特色的長桌宴八八席，場面讓人震撼。酒店純天然的養生菜與客家傳統美食完美結合，配上客家人自釀的米酒，三五知己把酒言歡，圓月當空好生愜意，酒不醉人人自醉，花不迷人人自迷……』

　　元宵節，酒店大廚手把手教客人制作湯圓(攝影/謝洋)

　　據了解，羊年元宵節期間，福建連城共吸引了海內外萬名游客慕名前來。今後酒店還將繼續通過越來越多的形式向國內外游客展現客家傳統民俗的獨有魅力。相信閩西客家傳統民俗文化將會越來越多的人所熟知。

　　有關龍岩冠豸秘谷佰翔度假酒店

　　她，氧生之極，享受——中國最高的森林覆蓋率

　　她，神秘之巔，探秘——千年客家傳奇文化遺脈

　　她，隱世之境，追尋——歷代名人高士隱居行跡

　　龍岩冠豸秘谷，地處國家重點風景名勝區、國家首批4A級旅游區連城冠豸山麓谷，不僅是閩西珍稀植物最多、最集中的地域，還是近千年來保存最為完好的私密隱居地之一。冠豸秘谷由廈門翔業集團歷經十年精心打磨，積聚豐富的度假資源，逐漸成為高端圈層口口相傳的精品度假酒店。

　　秘谷酒店園林總面積400多畝，園內集山、湖、林、溪、谷之大成，客家土樓與森林木屋點綴其間。原生態的自然山水環境與深厚、質朴的客家文化相融合，孕育出上百種別具一格的山水客家度假體驗。自然休閑娛樂養生的無限妙趣，讓人欲罷不能。冠豸秘谷秘谷，也被名家譽為『山水畫裡的客家生活』。