2014年的經濟型酒店行業被風起雲湧的中檔酒店市場以及高星酒店主動降星的新聞搶去不少風頭,顯得非常低調。然而在這表明的平靜下,實則暗流湧動:各大經濟型品牌或搞市場細分,或搞產品昇級,或轉戰其他未飽和市場。總體而言,就中國目前的人口結構來看,處在金字塔最底層的經濟型酒店依舊佔據較大部分的市場。經濟型酒店如何順勢而變,2015年的經濟型酒店要怎麼玩?考驗著各大酒店集團的實戰能力。
不做當紅炸仔雞,經濟型酒店行業趨於成熟
經過十年狂飆突進的發展,經濟型酒店跑馬圈地的輝煌時期已經基本落幕。物業、人力成本上漲、市場競爭加劇、產品同質化嚴重、環境和服務的裹足不前......隨著入住率和RevPar的下降,經濟型酒店的利潤被逐漸壓縮。根據華住集團2014年Q4的財報顯示,2014年第四季度直營店和管理店的入住率同比下降了3%,RevPAR由2013年第四季度的165元下降到161元。如家2014年Q3的財報也出現類似的情況,投入運營的酒店入住率同比下降2.7%,平均每日房費同比增加0.6%,其結果是每酒店客房平均營收同比下降1.9%。
盡管如此,經濟型酒店還遠遠談不上沒落,它依然在酒店市場佔有重要的一席之地。華住酒店集團副總裁沈怡軍表示,『行業的發展一直是呈金字塔形式發展的,越在下面,數量和容量肯定是會越多的,因為經濟型酒店價格便宜,在中國這樣的人口大國,一定是會有很大的消費群體的。』2014年推出宜尚、怡程兩大中檔品牌的東呈酒店集團,其旗下的高端經濟型酒店品牌城市便捷依然是集團2015年發展的中流砥柱。如家酒店集團CEO孫堅就指出:『盡管經濟型酒店已經過了前幾年的快速發展,但2015年依舊會穩中有昇。』他認為,經濟型酒店今後並非再單純追求規模,而是尋求更多元化的發展模式。
市場下沈與細分
隨著中國的城市化進程,酒店的物業成本年年遞增,地理位置好的優質物業已經成為了稀缺資源,這在一線城市尤為明顯。為此,很多經濟型酒店品牌都將自己接下來的擴張重點下沈到了三、四線城市。例如華住酒店集團收購怡萊酒店發展非標准化連鎖酒店,搶奪三線城市市場。而尚客優則避開競爭激烈的一、二線城市,在三、四線城市深耕細作,目前規模已超千家。
同樣是精耕細作,城市便捷酒店走的是另外一條道路——區域做強。東呈酒店集團對於經濟型酒店擴張一貫采用做強一省,逐個擊破的戰略。在重點發展的區域市場,城市便捷酒店的布點會從當地的省會城市貫通到地級市甚至縣城。
2014年,經濟型酒店除了在國內發展擴展外,也紛紛走出國門。一直以來主力發展國內市場的7天布點泰國清邁。而作為國內第一家跨出國門的連鎖酒店品牌城市便捷,繼2011年馬來西亞開設首家海外分店以來,2014年與新加坡當地企業簽訂了區域代理協議,海外擴張正式從試水上昇到了戰略高度。
除了地域外,經濟型酒店也不斷嘗試從其他維度對市場進行細分。2014年年底,住友酒店集團挖掘公路旅館這一新的細分市場,推出的經濟型酒店細分品牌驛佰居•布丁酒店,布點在高速服務區中,也是酒店業的一個新嘗試。如家則投資了驢媽媽的帳篷客。孫堅認為,帳篷客被譽為互聯網基因的新型野奢酒店,創立了『景區+帳篷露營』的度假模式也頗為新鮮。
產品昇級,傳統經濟型酒店向精品快捷酒店蛻變
2014年,各大經濟型酒店品牌紛紛推出了自己的昇級產品。華住酒店集團把早年推出的海友客棧,不聲不響調整為海友酒店;其經濟型酒店主打品牌漢庭則推出了新版本的產品設計。鉑濤旗下7天陽光的實體酒店在廣州開門營業。產品昇級已經成為了行業內的一個熱門話題。
經濟型酒店賣的是酒店住宿基本款產品,產品樣式雷同,幾年來基本沒有大變化。很多經濟型酒店品牌在過去忙於攻城掠地,規模擴張壓倒一切,產品反而並未受到重視。如今產業發展放緩,產品的重要性就凸現了出來。好的產品意味著更高的售價和利潤,在規模擴張遇到阻力的情況下,只有通過提昇產品品質,纔能保證相應的市場佔有率以及企業盈利。這也就不難理解為什麼各大品牌紛紛進行產品昇級。
東呈酒店集團董事長兼CEO程新華認為,不管在什麼年代,追求高性價比的住宿體驗是永遠不過時的。『我們要抓住消費者的痛店,根據消費者的需求進行酒店功能和服務的設計。打造精選服務酒店,意味著我們要進行整合和創新,讓消費者花不多的錢,就可以享受媲美高星級酒店的客房、餐飲和服務。』
國家旅游局的相關文件顯示,到2015年,我國旅游市場規模進一步擴大,國內旅游人數達33億人次,年均增長10%;入境過夜游客人數達9000萬人次,年均增長8%。旅游消費穩步增長,城鄉居民年均出游超過2次,旅游消費相當於居民消費總量的10%。旅游業總收入年均增長12%以上,旅游業增加值佔全國GDP的比重提高到4.5%,佔服務業增加值的比重達到12%。
可以肯定,經濟型酒店在未來不會沒落。這個行業所面臨的不過是發展方式的調整:從過去單一追求規模的粗放式發展,轉變為加強對產品本身的打造。畢竟,現在的中國市場,已經不同於十年前行業剛剛起步的市場。消費昇級已經不是預言,而是當前的現實需求。2015年,經濟型酒店要怎麼玩?以顧客體驗為出發點,以長遠的陽光深耕市場、穩紮穩打,在產品品質的打造上下功夫,纔能讓經濟型酒店做到既『經濟』又『得體』。
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