2014年,國務院31號文件提出:『以轉型昇級、提質增效為主線,推動旅游產品向觀光、休閑、度假並重轉變,滿足多樣化、多層次的旅游消費需求。』這預示著中國未來的旅游休閑度假市場有著極大的發展空間。據數據統計,中國酒店客人比例將從商務75%、休閑25%演變到商務50%、休閑50%。在這一趨勢下,國內外酒店品牌紛紛加大度假酒店業務,並在中國跑馬圈地。因私度假的旅游者相對於商務客人更喜愛與大眾分享自己的體驗經歷,尤其是在這樣一個自媒體時代。那麼誰纔是游客的心頭好呢?從用戶的點評數據可以探知一二。
杭州良渚君瀾度假酒店榮登榜首
近日,杭州良渚君瀾度假酒店以96.65分的輿情指數位居杭州地區酒店輿情指數榜單榜首。定位為度假會議型酒店的杭州良渚君瀾度假酒店坐落於中國最美的生活小鎮——杭州良渚文化村,由浙江萬科南都房地產有限公司投資興建,由浙江君瀾酒店集團進行委托管理。酒店總投資約5.6億,於2008年3月開業。
定位為家庭度假、高端會議、高端商務的良渚君瀾度假酒店擁有312間/套客房、3個餐廳、1個宴會廳、1個中型會議廳、7個會議室、以及多種休閑娛樂項目。酒店裝修風格古朴大氣,陳設擺件獨特定制,在兼顧酒店功能需要的同時,努力為客人營造一個城市別院的居停空間。4條水系,2座丘陵,11組水景,青山綠水間,還客人一方美麗之洲。優越的地理環境以及良好的配套設施已經為之奪魁奠定了基礎。
據記者從在線網站了解到的數據統計,用戶的點評主要集中在酒店環境、設施以及服務上。這應該是每個旅游者的心聲吧。游客的點評主要集中在以下幾個方面:酒店環境特別好——酒店四周依山傍水、鳥語花香;設施齊全——有小孩子玩的秋千、滑梯、蹦床、勇敢者道路等設施;還有很多室內康樂娛樂設施,非常棒;在完善的硬件設施後面更有工作人員的暖心服務。有游客表示:酒店工作人員無論接待還是打掃人員,均面帶笑容主動問候,這是該酒店的一大特色。
與此同時,針對高端會議和商務散客,酒店不斷提昇會議設施與商務服務的競爭力:提供LED超大顯示屏、即席發言器、電視電話會議、同聲傳譯等設施;提供宴會管家式服務,多次舉辦各類高規格的中西式宴會;提供高端客戶一對一的專屬商務服務……此外,針對客戶的需求,酒店還推出了很多產品,主要圍繞『趣』字做文章,根據不同年齡層的賓客設計富有童趣、情趣、雅趣的產品。最重要的是酒店真正與周圍環境做聯動式發展,逐步將『良渚文化村』大概念植入產品設計的思路中去,推薦賓客在良渚君瀾要做十件事,包括:陶藝拾趣、良博訪古、食街晨膳、古道問茶、萌熊路演、書房思享、竹徑夜跑、太極賞習、小寶學廚、童玩探險。
對於奪魁的殊榮,良渚君瀾表示主要做好三點:認清形勢、分析自我優劣勢;努力學習,師他人長技以制自身之短;居安思危,始終在壓力中思考明天。此外良渚君瀾十分尊重每一位客人的點評,珍惜每一次與客人交流的機會。在自媒體及各大主流OTA網站中,酒店對於客人的評論均予以及時回復。有一些常客,現在已然是酒店自媒體代言人『小良』的好朋友了。在良渚君瀾,酒店和住客已經不僅僅是服務與被服務的關系,更多時候是相伴成長的知己。
迎合客戶需求深耕度假市場
隨著中國經濟的發展,中產階層逐漸增多,旅游出行需求明顯,度假酒店市場將成為新的井噴點。良渚君瀾能夠抓住這個差異與時機,把握市場,去打造一個引領業內的度假型酒店,是十分明智的,但是第一個吃螃蟹的人光有勇氣是不夠的。在良渚君瀾發展的過程中,雖然好評不斷,但是差評也不可避免。在發展過程中,杭州良渚君瀾酒店表示,將根據客戶的需求提高自己的服務質量,希望打造一個游客真正喜歡的度假酒店。以下是目前不甚理想的一些聲音以及君瀾的觀點和接下來的行動方案——
1.房間通風條件不理想怎麼辦?
杭州良渚君瀾度假酒店:酒店偏安水隅,濕度相對較高,尤其雨季。針對這樣的環境現狀,酒店將不斷探索新方法,以求能夠改善部分房間的潮濕問題,具體包括『改造客房區域小天井、引入香氛管理、更換客房地毯、分批完成下水管疏通、增加房內隱型紗窗』等。
2.節假日入住的孩子太多很嘈雜,怎麼辦?
杭州良渚君瀾度假酒店:在過去的一年中,酒店深受家庭旅游者的厚愛。我們努力為大小朋友提供一個歡樂美好的假期,但在一定程度上,會對一些商務客人或喜靜的客人帶來影響。因此,我們努力通過熊大熊二的人偶互動來分流人群,同時由GSM分發糖果來引導小朋友停止追逐嬉鬧,感謝各界賓客的包容與體諒。
3.客房服務速度太慢,服務生效率不高不主動怎麼辦?
杭州良渚君瀾度假酒店:這是員工的失職、管理的失職,對客人造成的不便,酒店管理層深表歉意。今後,我們將會加大員工的培訓力度、督導的現場管理,避免類似問題的再次發生。
4.酒店餐飲品種太少了,但是客人選擇比較多,怎麼辦?
杭州良渚君瀾度假酒店:在酒店經營高峰期,或會出現自助餐廳早餐排隊、出菜不及時的現象。酒店管理層已就此問題進行研究,一方面考慮硬件改造增加餐位、另一方面通過服務引導賓客錯時消費、珍惜食物。
群眾的眼睛都是雪亮的,在度假酒店的藍海中,光有概念是不行的。正如維也納酒店集團創始人兼董事長黃德滿所說——一切炒概念的酒店終將死去。可是什麼是真正的度假酒店呢?有業內人士表示:『未來的度假型酒店,應著重探索「度假」概念的深入挖掘,更多考慮度假人群的需求。如他們不需要大會議室,不需要傳統的標准間,希望是放松、自由、靈活的環境。這就對建築形式、特色餐飲、度假村周邊的活動等提出了新的要求。』酒店的本質最後還是要回歸為人,以人的需求為核心,纔能永葆自己的品牌活力。沒有任何人的成功是隨便隨便的,在發展過程中,杭州良渚君瀾度假酒店一直在根據用戶的需求提高自己的服務質量,努力打造零差評度假酒店。而這,正是其口碑較好的秘訣所在!
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