人民網北京1月28日電(記者鮑聰穎)27日下午，由北京市旅游發展委員會發起主辦的，為期一個多月的『吃在北京·2015新春旅游美食賀歲季』系列活動正式啟動。啟動儀式由北京市旅游委景勁松副主任主持，儀式現場公布了『2015十大新春旅游美食街區』、參與活動的餐飲企業名單、賀歲季卡通形象等相關信息。

　　北京市旅游委主任宋宇宣布『吃在北京·2015新春旅游美食賀歲季』正式啟動。人民網鮑聰穎攝

　　北京市旅游委主任宋宇在啟動儀式上表示，為進一步拉動北京旅游消費，通過持續打造『吃在北京』品牌，進而提昇北京旅游餐飲消費額，順應引導，深入發掘市場消費熱點，北京市旅游發展委員會特別策劃推出了這一品牌活動。

　　在新的消費觀念和市場形勢下，對傳統餐飲、品牌餐飲和大眾餐飲的認同和青睞正逐漸成為餐飲消費市場的一個新常態。

　　此次活動將以具有老北京風味特色的旅游餐飲商家為依托，以京城老字號為主體，按照『涮在北京』、『北京小吃』、『烤鴨』、『清真』和『京菜』五大主要內容進行版塊劃分，圍繞『原汁原味北京年』展開，由2015新春旅游美食賀歲季啟動儀式、推介十大新春旅游美食街區、百店惠新春、萬人品京城抽獎活動，以及賀歲季各分場活動等多個分項活動貫穿始終。打造一個具有濃郁北京傳統特色的紅火旅游美食賀歲季。

　　2015新春旅游美食賀歲季啟動儀式

　　2015年1月27日(臘八節)，邀請全市參與『2015新春旅游美食賀歲季』的餐飲店面在主會場舉行『旅游美食賀歲季啟動儀式』，發布『2015新春旅游美食賀歲季』活動期間的活動內容、參與活動的餐飲企業名單以及相關的活動信息，以及『吃在北京·2015新春旅游美食賀歲季』形象VI，並啟動整個賀歲季活動。

　　推介十大新春旅游美食街區

　　賀歲季期間重點針對本市游客以及周邊游客，以『新春賀歲』為主題，以『邊吃邊玩，邊品邊逛』為主線，推出十條集吃喝玩樂為一體的新春旅游美食賀歲街區。街區重點覆蓋簋街、後海、護國寺小吃一條街、南鑼鼓巷、五道營、工體、方莊、藍色港灣—朝陽公園、蘇州街、新奧美食街等市內特色餐飲相對集中的區域，以各種特色餐廳為載體，對各大街區進行統一布置，以營造出紅紅火火、熱熱鬧鬧的新春賀歲氛圍。

　　『萬人品京城』 百店推賀歲菜品

　　賀歲季期間組織參與活動的各餐飲門店，結合其自身特色，在『旅游美食賀歲季』活動期間，各自分頭展開惠民優惠活動、推出賀歲菜品，並通過網站專題、微信公眾號對外宣傳。此外，賀歲季期間將制作的『吃在北京·2015新春旅游美食賀歲季』卡通形象放置在參與活動的店家中。每個卡通形象上印制活動專屬二維碼，鼓勵廣大旅游美食消費者，通過掃描二維碼，參與活動進行互動，並最終從所有參與活動的消費者中抽取幸運消費者，發放獎品。

　　新春旅游美食賀歲季分場活動

　　分別於1月27日(臘八)在滿福樓舉辦涮肉主題美食活動，2月4日(立春)在全聚德舉辦烤鴨主題美食活動，2月14日(情人節)在烤肉季、烤肉宛、鴻賓樓舉辦清真主題美食活動，3月5日(元宵節)在南來順舉辦小吃主題美食活動。屆時，全市將有近數百家餐飲門店，在統一活動主題下，共賀新春，為廣大市民和全球各地的游客奉上一個精彩紛呈的北京美食年。同時，還將有惠及萬人的各種獎項為幸福的食客送上新春的幸運彩頭和吉祥。

　　與往年不同的是，本次活動特別融入了新技術，新媒體平臺等互聯網思維概念元素。活動除特別開通了官方微信『吃在北京』平臺外，還將二維碼技術融入活動中來：食客們只需掃一掃，關注『吃在北京』官方微信，即可參加『2015萬人品京城』抽獎活動。活動期間，每天更為廣大食客設有各類特別優惠和獎勵。

　　更為重要的是，在面對移動餐飲、O2O模式等互聯網餐飲平臺概念的背景下，本次活動還將在啟動儀式上聯合多家新媒體機構聯合推出關於移動平臺下的餐飲考察——北京旅游美食圓桌論壇，各路諸侯共同把脈餐飲發展潮流。

　　宋宇透露，今年北京市旅游委還將推出一系列旅游美食活動，持續打造『吃在北京』的旅游品牌，制定和完善新標准、樹立權威性，拉動京城旅游美食消費市場，培育消費新的經濟增長點。他表示，北京要將美食與美景結合在一起，進一步增強北京旅游的魅力！

　　北京市商務委孫堯副主任出席啟動儀式並為賀歲季吉祥物揭幕，來自各區縣旅游委、旅游餐飲企業、大眾食客等出席了啟動儀式。