圍觀
政府公務會議不再入駐、營業收入大幅下滑、客流量持續低迷……中央八項規定出臺兩年多來,在狠剎奢侈之風背景下,國內不少高檔星級酒店經營遭遇寒冬,有的五星級酒店甚至陷入了破產清算的境地。(1月27日《北京青年報》)
是反腐、反奢侈成績單
之前各級政府部門缺乏節約精神,熱衷於在豪華酒店開會聚餐,設立定點標准,導致相關費用高居不下,而且由於豪華酒店的價格折扣空間很大,並能夠隨意開具發票報賬,容易滋生腐敗交易。如今,在中央八項規定精神的貫徹下,各級政府部門的奢侈之風有所改觀,豪華酒店的生意亦受到影響,從而壓縮腐敗空間,促使酒店擺脫對政府業務的依賴,依靠服務質量和價格取勝。可見,豪華酒店主動降星或破產,乃反奢侈之風的成績,不僅能夠逼迫酒店業走向發展正軌,遏制政府奢侈消費行為,還能夠降低社會經濟成本,可謂是一舉多得的好事。 (江德斌)
倒逼高檔酒店轉型
高檔酒店應加快自身的轉型之路,走『親民』路線將是高檔酒店從畸形發展步入市場有序發展的必由之路。可以說,誰轉得快、轉得好,誰就會贏得主動、佔領市場先機。所以,國內首家五星級酒店破產並非那麼可怕,無需營造一種『風聲鶴唳』的悲涼感。古人雲:『明者因時而變,知者隨事而制。』只有那些能從危機中尋求生機,摒棄原先『吃公款』的粗放增長模式,擠掉價格水分,提昇服務品質的酒店能在市場競爭中贏得生存,並走上良性的發展道路。 (葉鵬)
棄五星是理性選擇
盡管個別五星級酒店主動降星是為了『取悅』『討好』政府會議,但我以為,拋五星追『無星』,是回歸大眾消費的理性選擇。許多酒店不遺餘力的地追求五星,實際是要面子、圖虛榮,以為有了富麗堂皇的五星級『桂冠』,酒店就有了知名度,中外貴賓就會紛至沓來。一些地方把五星級酒店作為形象工程和城市地標,故而近年來遍地開花。截至2014年底,中國有五星級酒店850家,相比較,美國五星級酒店數量不足200家,中國是其近5倍。
(尹衛國)
需在市場寒冬中涅槃重生
困境中也蘊藏著機遇,一些星級酒店紛紛轉型,走真正的市場化之路,主動『降星』『摘星』正是具體表現。實際上,一些市場嗅覺靈敏的酒店,已經先人一步,通過對市場細分、推出特色產品、提供特色服務而重新在市場中站穩了腳跟,獲得了一席之地,值得同行反思和學習。死守傳統經營策略,很可能被推到了市場邊緣面臨『被淘汰』風險。(苑廣闊)
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