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鮑同振:做成功酒店 需專注於產品與服務
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來源: 邁點網  作者:鮑同振  2015-01-20 14:46:39  編輯:李梓涵

  酒店終究是用來滿足消費的,不同酒店滿足的消費需求有所不同。經濟型酒店滿足基本的住宿和簡單餐飲消費需求,大型酒店和特色酒店為客人提供體驗性的消費,提供完整的或特色性的旅居、旅游消費。

  初次消費,客人因對酒店缺乏了解,其對酒店的選擇所依據的信息,來自於OTA的推薦、來自於連鎖品牌的口碑與集團渠道、來自於私人人緣的推薦和幫助等等。所以對一家酒店的初次選擇是比較偶然的,但經過初次消費之後,能否成為酒店的回頭客,則主要看酒店的性價比,看酒店是否滿足客人的旅居需求。一句話,要看酒店的產品,和服務的品質。

  第三方訂房中心OTA,擁有強大的房源支持、強勢的營銷促銷手段、便捷的預定方式,無疑集中了強大的客源團體。在與單體酒店的談判與博弈中,保持了某種優勢。為改變不利的局面,酒店行業的『帶頭大哥』出面,以聯盟的形式,跑馬圈地,並希望以此扭轉與OTA合作中的弱勢地位。

  如果把OTA比作酒店行業的大賣場,聯盟就是細分的專業市場。社會從來都不缺乏對多樣化市場的需求,所需要的是各市場找准自己的定位,發揮出優勢。聯盟一定是面向一定層次和一定特定市場的,聯盟的成員酒店具有某類共同的特點,所不同的是不同的地域的分布。這樣的聯盟,相信是能夠滿足特定層面客源需求的,也是能夠培育起屬於自己的客源主體的。但如果追求多元化,沒有自己的特點,則可能會變得與OTA無異,難於成為真正長久的聯盟。

  產品和服務永遠是酒店的本分。不論是對OTA,還是對聯盟組織來說,優質服務的酒店擁有良好的口碑,總會受到各方利益主體的歡迎。事實上對於大部分長期經營的酒店來說,回頭客、協議客戶、推薦客源都等是酒店最重要的客源,而這些線下的客源,大部分都是基於酒店具有合適的產品和服務。

  特色的產品和服務,使酒店保持了獨立性和可辨識性。而對那些沒什麼特色,將自己的客源和渠道完全交給了線上機構的酒店來說,則更要將自身的服務品質做好,以贏得一個好口碑。

稿源: 邁點網 2015-01-20 14:46 編輯: 李梓涵 [打印] [進入論壇]
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