2015年1月10日，由《大中華酒店總工程師協會》和中國酒店工程協會網主辦，《中國飯店協會》《廣州雲來斯堡酒店》《全國工程總監俱樂部群》協辦的第四屆全國工程師技術高峰論壇在廣州市天河區雲來斯堡酒店隆重召開。此次盛會規模空前，北至遼寧、南到海南，來自全國及港澳180餘名星級酒店總工程師，雲集廣州。

　　當前酒店業內各類峰會盛典風起雲湧，行業各界協會機構大同小異，針對酒店運營、酒店管理、酒店設計、酒店投資類的行業高管奔波於各類峰會交流探討，卻鮮有酒店工程行業精英的身影，殊不知在酒店運營過程中，硬件設備設施的配置及質量將直接影響客戶入住體驗的效果，如何把好酒店硬件服務這一關，給客人提供一個良好舒適的環境空間，關鍵崗位就是酒店後勤部門工程部。故星級酒店工程部是酒店籌備及運營的心髒部門，而作為這一技術門檻把關的守門員，就是每家酒店的總工程師。如何成為一名合格的總工程師?如何獲取最前沿的技術應用?獲得最專業的技術指導，提昇自身專業素養，保障酒店高效運轉。建立一個具有權威性、且擁有高度責任感與使命感的行業交流平臺顯得尤為重要。在此背景下，經過幾年的沈淀，《大中華酒店總工程師協會》於2014年12月正式注冊成功，成為當前中國唯一一家國家注冊的全國酒店工程師協會。目前全國各分會正在逐步成立中。

　　本次大會精英薈萃，圍繞促進行業交流、增進彼此溝通、分享管理經驗、提昇自我價值的主題，匯聚了喜達屋集團、洲際集團、希爾頓集團、凱賓斯基集團、豪生集團、華爾道夫集團、雅高集團、四季集團、溫德姆集團、萬豪集團、香格裡拉集團、朗豪集團、悅榕莊集團、麗思卡爾頓集團、萬達集團、金融街集團、碧桂園集團、恆大集團、富力集團、廣東名企嘉華酒店集團、三正酒店集團、星河灣酒店集團、富盈酒店集團、金凱悅酒店集團、康帝酒店集團等國內外品牌酒店總工、總監180餘名出席本次盛會。會上通過主題演講，嘉賓與贊助商精彩演說等環節，分享了酒店行業未來發展的新趨勢，新技術，新思想，達到交流、分享、提昇的目的。在會議中，與會嘉賓收獲頗豐，為2015年酒店業技術革新及如何發展酒店提供了新的方向與思想。

　　上午，首先由《總工協會》會長張傳興先生與全國旅游星級飯店評定委員會國家級星評員、現任東莞塘廈三正半山酒店總經理-唐偉良先生致詞，歡迎來自全國各地酒店工程管理精英，吹響本次峰會的號角，拉開本次峰會的帷幕。之後十大優秀總工頒獎與協會委員授牌儀式環節張傳興會長為經過兩輪網上及現場投票選舉，產生的首屆全國十大優秀總工，進行了現場頒獎，並表示希望首批獲獎者繼續發揚職業奉獻精神，激勵其他總工向他們學習，帶動其他總工為中國酒店工程管理做出貢獻，為中國酒店工程建設和發展而努力奮斗。隨後，也由協會張傳興會長對協會常委及各地區分會負責人進行正式任命授牌儀式，以此激勵協會委員繼續為協會發展做出積極貢獻，為廣大酒店同行服務。

　　下午首先由希爾頓大中華區兼蒙古區技術中心工程總監--李力先生發表了題為『國際酒店管理公司技術服務程序』的重要演講，就技術服務程序和標准與要求兩個方面深刻進行了解析，並在演說中詳細的展示了工程工作環節和酒店要求與標准的必要性與重要性。通過李總工的講解，與會嘉賓對技術服務有了更深層次的了解;南三亞海棠灣華爾道夫酒店項目機電顧問---李曉東先生結合自己22年的經驗分享了『如何做好酒店的節能工作』，在演講中指出酒店節能是一個系統工程，並提到了自己是如何做到每年節約能源費用200萬，為與會酒店的總工指明了節能管理思路和建議;深圳瑞吉酒店工程總監--袁紅海先生在『我是怎樣做好一個總工』中提到做好一個總工要具備標准執行和接受新技術的能力，因為在進入網絡時代後，只有具備超前學習意識，不斷學習新專業，接受新技術，纔能跟上未來時代發展的步伐!另外，喜達屋集團代表—廣州廣交會威斯汀酒店人力資源總監--陳慧文女士分享了喜達屋旗下各品牌酒店發展的過去及未來，得到了與會者的高度認同。

　　在為期一天的會議中，來自全國及港澳180餘名星級酒店總工程師共聚一堂，學習交流行業技術、分享管理經驗，提昇自我價值，增加了彼此了解。共同探討在目前酒店業不景氣的形勢下，如何打造酒店良好的硬件服務，如何提高酒店競爭力?如何提昇酒店的科技技術含量，走在行業的最前端，不被市場淘汰。與會人員的熱烈討論為國內酒店行業的發展開拓了新的思路。

　　相信伴隨著會議的結束，各參會酒店的工程職業經理人滿懷著激情為酒店行業繼續奮斗努力，酒店工程行業管理整體水平必將得到一個新的提昇，也為企業迎接2015年的挑戰提供了強大的技術支持和後勤保障。