(邁點網訊邱娟)2015年的第一個工作周剛剛過去,不知酒店行業的朋友是否已經成功的過渡到這個嶄新的時間段。眾所周知,對於酒店人而言,2014年是戰戰兢兢的一年,不管是高星級酒店還是經濟型酒店。因為在中央頒布『八項規定』、『六條禁令』等相關新政後,高端公款消費得到有效遏制,高星級酒店公款宴請、會議等相繼取消。而隨著租金、人力等成本不斷上昇,經濟型酒店的利潤不斷減少。所以2014年也是轉型昇級被提及次數最多的一年,而目標都紛紛指向中檔酒店。那麼中檔酒店市場在2015年的發展是否如大家所願呢?我們一起來看看。
酒店大佬逐鹿中檔酒店市場
作為『中國精品連鎖酒店第一人』的黃德滿先生將中檔酒店定義為是介於經濟型酒店和高星級酒店之間的酒店類型。他在1993年創立維也納酒店,瞄准中產階級締造自己的帝國,據其透露,在2013年維也納的出租率就達到94.8%,這相較於高星級酒店和經濟型酒店而言,高出至少10%。其實目前大多數的中檔酒店品牌出租率都在90%以上。隨著生活水平的提高,人們也越來越關注高品質的體驗,所以消費意願200以上的快捷酒店客戶以及500元以下的星級酒店客戶,中檔酒店都可以成為其潛在客戶。再加上競爭對手的稀少,中檔酒店成為酒店行業發展的藍海。
2008年,如家集團設立了中檔品牌『和頤』;2013年,7天經濟型連鎖酒店推出麗楓、?·啡、Zmax三個中檔品牌;2012年,漢庭酒店集團更名為華住酒店集團,次年旗下中檔品牌全季酒店開始大規模招商;2014年,錦江股份收購天津華勝旅業旗下中檔酒店品牌時尚之旅,並以作為錦江都城進軍中檔市場的號角;如家推出了中檔品牌和頤、和美;華住旗下擁有以直營為主的中檔品牌全季、以特許加盟為主的中檔品牌星程;鉑濤集團推出以天然香氣為特色的麗楓、咖啡文化與酒店結合的?啡、以潮人喜歡的元素為主的ZMAX、和以吸引女性消費為主的希岸,幾大品牌進一步細分中檔酒店市場;一向特立獨行的尚客優集團並未跟風發力傳統中檔酒店,而是在今年9月份推出全新O2O概念的酒店產品『尚客優精選酒店』,角逐中檔酒店市場……與此同時,越來越多的國際酒店管理集團正在將旗下的中檔酒店品牌輸入中國市場,萬豪集團的萬怡、洲際集團的智選假日等,均已在中國市場佔有一席之地。
數量激增競爭優勢成殺手?
《國務院關於促進旅游業改革發展的若乾意見》的正式出臺以及文件中明確提出『鼓勵發展特色餐飲、主題酒店』的相關條款,被業內人士解讀為『精品酒店將迎來新一輪投資熱潮,正式步入黃金發展期』。在中國旅游研究院院長戴斌看來,中檔酒店、精品酒店、度假酒店等流域明顯帶有發力成長的跡象。展望當今和今後一個時期的中國酒店投資,可以說正在進入理性調整的關鍵時期,並在為下一輪的產業發展孕育著新的能力和動力。
根據酒店業研究機構盈蝶諮詢統計,截至2014年7月,國內中檔酒店品牌為48家,共649家門店,97439間客房;預計截止到2014年12月,中檔酒店門店將可達1100家,客房規模到15萬間左右。據邁點網不完全統計,2015年將新增1202家中檔酒店,其中作為中檔酒店的老大,維也納酒店將新增200家;華住集團將新增199家,其中全季將新增100家。與此同時,國際酒店也開始增量中檔酒店,福朋喜來登將新增20家,美爵將新增45家。體量的增加同時也意味著競爭的加劇。如何在競爭中獲勝成為大家迫切需要思考的問題。
面對這個橄欖型結構中最有發展前景的版塊,各個酒店都使出了自己的殺手?。華住就聯合雅高構建自己的生態圈,鉑濤不斷吸納品牌擴大自己的品牌影響力,擴大自己的會員體系,而新崛起的東呈更是直接提出『精選服務』的概念,以服務形式的不同區別於其他酒店,形成自己的競爭力。高星級酒店則是紛紛通過降價吸引客人入住。或主推社交,或精簡服務甚至於價格戰,大家都使出自己的看家本領爭奪這個市場。2015年對於中檔酒店而言既是機遇也是挑戰。
綜上所述,中檔酒店市場烽煙四起,中檔酒店業卻存在著定位與概念不清等問題。中國旅游研究院院長戴斌認為,雖然中檔酒店業態擁有巨大發展潛力,但是真正能夠契合市場需求的中檔酒店還很少,具有市場影響力的品牌更是幾乎沒有。二三年以後,中檔酒店的格局也將開始清場,不具規模優勢的中檔酒店,將會如現在的快捷酒店一樣,被並購與逐漸消亡是最可能的結局。
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