高檔酒店忙降級,低端酒店忙PK,只有中檔酒店,在已經到來的2015年普遍被業界看好。究其原因,是過去的2014年,國內各大酒店集團紛紛發力中檔酒店,包括鉑濤集團、雅高集團、華住集團、錦江集團等紛紛發力。
2014年9月份,在第七屆AHF國際酒店投資峰會上,尚客優總裁馬英堯與上海錦江都城的副總裁張斌現場打賭:『在未來酒店市場,高端經濟型酒店與中檔酒店誰將成為主流?』對於中檔酒店,馬英堯的看法是,『現在大部分的酒店品牌在做有限服務的中檔酒店時,大幅提高硬件投資,單房投資成本動輒10—15萬,同樣對投資者的投資回報和消費者真正痛點沒有理解清楚。我理解的中檔酒店,應該是酒店硬件投資有限增加,酒店服務品類有限增加,通過品類+硬件的方式提昇顧客體驗,同時也能讓投資者願意投。』他認為,中檔酒店應當圍繞『吃』、『住』、『購』三大消費者核心需求進行全面昇級,充分滿足了消費者多元化的需求,品類與品類疊加,效益則相乘,提高了酒店整體收益。
在中央頒布『八項規定』、『六條禁令』等相關新政後,高端公款消費得到有效遏制,高星級酒店公款宴請、會議等相繼取消,在業內人士看來,酒店業下一個爆發點正在中檔酒店、精品酒店,講究舒適個性和性價比,只有回歸大眾消費、回歸理性消費、走親民化道路,酒店業纔有長遠的發展。
不同於傳統業主對高端酒店的重資產投資,也不同於管理公司的品牌特許和委托管理,上述酒店集團,以及正在准備進入市場的麗楓、全季、亞朵等中檔酒店項目,普遍采用租賃、改造和直接經營的方式,投資行為較以往理性得多。目前,中檔及精品酒店在國內已呈遍地開花的態勢,酒店數量呈幾何級上昇趨勢。《國務院關於促進旅游業改革發展的若乾意見》的正式出臺以及文件中明確提出『鼓勵發展特色餐飲、主題酒店』的相關條款,被業內人士解讀為『精品酒店將迎來新一輪投資熱潮,正式步入黃金發展期』。
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