9月23日，“百城百網海南深呼吸”——2014全國重點網絡媒體海南行的記者們來到瓊海的萬泉鎮，品瓊海特色小吃。(南海網記者秦彥攝)

　　9月23日，“百城百網海南深呼吸”——2014全國重點網絡媒體海南行的記者們來到瓊海的萬泉鎮，品瓊海特色小吃。(南海網記者秦彥攝)

　　9月23日，“百城百網海南深呼吸”——2014全國重點網絡媒體海南行的記者們來到瓊海的萬泉鎮，品瓊海特色小吃。(南海網記者秦彥攝)

　　9月23日，“百城百網海南深呼吸”——2014全國重點網絡媒體海南行的記者們來到瓊海的萬泉鎮，品瓊海特色小吃。(南海網記者秦彥攝)

　　南海網瓊海9月23日消息(南海網記者劉麥周靜泊)漫步綠道、品瓊海美食，這是再愜意不過的事情了。9月23日，“百城百網海南深呼吸”——2014全國重點網絡媒體海南行的記者們來到瓊海的萬泉鎮，享受了這種愜意，他們紛紛贊嘆瓊海雜糧的美味，並對瓊海萬泉鎮的本土鄉村文化充滿興趣。

　　瓊海萬泉，鎮如其名，萬泉河、文曲河、沐皇河三河交匯於此，其中萬泉河流經這裡長達12公裡，可謂名符其實的水鄉。百城百網采訪團的記者們漫步在鎮裡沿河打造的綠道上，流水穿過小橋。曲徑通幽處，有人家。記者們紛紛為這美景駐足。

　　萬泉鎮政府打造風情小鎮，給這裡帶來了新希望。就在文曲橋頭的原鄉人樹上咖啡屋已營業，客人絡繹不絕。記者們在這裡品嘗到了地瓜乾樹葉粑、益母草粑、薏粑、高粱粑、雞屎藤粑仔等瓊海最本土的小吃“瓊海雜糧”。

　　瓊海雜糧小吃聞名整個海南島。其中清補涼最為人們所熟悉。“清”“涼”顧名思義，中間卻夾了個“補”字，清涼消暑卻又溫補宜體。主要原料是綠豆、紅豆、薏米、紅棗、芋頭等。綠豆解暑、薏米性涼，需要加入紅豆與紅棗調和，湯汁則選用當歸、姜絲等藥材加椰子水熬煮而成，這樣調出的一碗清補涼便老少咸宜、溫涼適中。除了清補涼，瓊海人鍾愛的還有雞屎藤、粑仔、番薯糕、椰子奶等等。每道小吃都凝聚著瓊海人的智慧，體現著他們對美食的追求。

　　薏粑是海南傳統糕點，它的制作方法是把搓軟的糯米面團揉搓成小團，按壓成扁圓形後，裹上椰絲、碎花生、碎芝麻、姜和紅糖或椰糖等制成的甜餡料，然後把面團擺入使用椰葉或蕉葉制成的托盤內再蒸熟食用。

　　新疆網行政總監張文在品嘗了椰汁雞屎藤後，覺得這道甜品很滋養，椰汁和雞屎藤相互搭配，口感味道都不錯。新疆的小吃味道都比較濃厚，和海南小吃的清甜大為不同。

　　中國青年網的頻道總監李競生是個十足的“吃貨。在海口、澄邁兩站的緊湊行程中，他見縫插針地找機會去吃了清補涼。李競生認為海口、澄邁相比，瓊海的清補涼比較正宗。“瓊海的清補涼裡還有椰絲，很好吃。”他說：“瓊海的雜糧小吃很接地氣，有北方的豪邁。我還試了地瓜乾，味道很純，地瓜味超濃。”

　　全國重點網媒的記者們紛紛為原鄉人樹上咖啡屋裡美味的瓊海特色小時點贊，據介紹，“原鄉人”的老板是土生土長的萬泉人林詩健。在外打拼了近30年的他不久前回到了萬泉鎮，在美麗的萬泉河畔投資開了這家咖啡屋。與其他咖啡館不同的是，“原鄉人”的裝修風格結合南洋要素、本土鄉村元素、樹屋、原始生態景觀，獨樹一幟，此外還做足了熱帶河流水鄉文化，注入本土鄉村文化和元文宗文化，與海洋文化具有鮮明的對比性。他經營的南洋咖啡、雜糧下午茶、農家小廚，夜晚燒烤小吃、啤酒，成為萬泉鎮一個新的旅游觀光休閑亮點。