金槍魚及椰子做成的古拉
馬爾代夫特色美食
當地幾種著名的佳餚有炸魚球,金槍魚及椰子煮成的古拉(Gula)、辣魚糕(kuli boakiba)、椰奶加白飯布丁的浮尼玻阿綺巴(foni boakiba)和一種稱為其露撒把特(kiru sarbat)的甜奶飲品。
杜法意翅泰(dhufaa echetai)是馬爾代夫群島盛行的一種嘴嚼的小食。這種小食的材料有丁香及酸果、煙葉等。這種小食是島民每天飯後的零食。在街頭小巷的茶店裡,你也可以品嘗滾燙的熱茶及美味可口的糕點小食。當地著名的飲料是一種從棕櫚樹乾榨汁制成的甜香多迪(Toddy)。
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