內容提要：公司名稱：天津鴻寶祥食品科技有新公司
商品名稱：貴妃餅
報送單位：天津鴻寶祥食品科技有新公司
商品簡介：
貴妃餅，祥禾餑餑鋪老號傳承四代的經典之作。（線下門店是：津門老號祥禾餑餑鋪傳承四代的經典之作）起源於唐代，也稱為拜月餅，是人們在賞月時喜愛的點心，面皮圓潤潔白，內餡以棗泥為傳統，香甜細膩，被譽為“月落人間的美味”。
祥禾餑餑鋪第一代傳人由清宮御廚習得貴妃餅制作技藝，自此在祥禾餑餑鋪傳承發揚光大。為了保持每一枚貴妃餅餅皮酥松香甜，入口即化的口感，老師傅堅持手工和面，且每一次制作50枚貴妃餅的分量，通過每一次手與面團的接觸，來拿捏下一次的力度與分寸，這也使得近百年來，祥禾餑餑鋪堅持古法制作的貴妃餅，始終保持著讓人驚艷的時光味道。
