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旅游飲食類-一品燒餅+子火燒

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來源：北方網作者：編輯：徐美虹 2019-12-05 11:22:54

內容提要：報送單位：天津市雙生祥食品有限公司

　　商品名稱：一品燒餅+子火燒

　　報送單位：天津市雙生祥食品有限公司

　　商品簡介：

　　天津市雙生祥食品有限公司生產的子火燒和一品燒餅兩款小吃是薊州區流傳了300多年特色食品！這款包裝的特別之處是把兩種非遺食品結合到一起。一品燒餅的特點是純手工制作，色澤金黃，扁圓外形，乒乓球大小且外皮裹滿芝麻而不脫落吃起來酥香適口、甜中帶微咸，回味綿長等特點！子火燒也是純手工制作，顏色淺黃大小如算盤子，一斤大概有85個左右，每個小火燒是椒鹽的餡料外面有18層酥皮，吃起來入口即化、滿口留香，是一種傳承至今的無糖食品！2009年6月天津市商務委員會授予津門老字號。2009年10月天津市人民政府聯合天津市文化廣播影視局評定為天津市非物質文化遺產！

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