8月16日,“味道寶坻”第二屆美食大賽決賽暨頒獎典禮在寶坻區體育廣場舉行。通過前期的網絡投票,200餘家參賽企業共有40家晉級決賽,經過現場評委和大眾評委的評選,推選出了潮白河野生燉魚、溜??、特色糊餅、古城活公雞等一批既有寶坻特色又深受游客喜愛的美味佳餚。美食大賽現場安排了精彩的演出,為現場和觀看網上直播的千餘名觀眾送上了一頓豐盛的美食與文化大餐。 “味道寶坻”第二屆美食大賽由天津磐古信息技術有限公司承辦,本次美食評選活動突出參與性、趣味性、創新性,旨在網羅民間創意,尋找寶坻味道,推選值得推廣和傳承的特色美食,展現寶坻美食文化的獨特魅力。近年來,寶坻區深入挖掘特色美食文化,依托寶坻“三辣”、潮白河鯽魚、黃莊窪蟹田稻等特有食材,相繼推出了葫蘆宴、全魚宴等一批具有鄉土特色的美食品牌。為推動鄉村旅游發展,寶坻區先後舉辦了“味道寶坻”美食大賽、“舌尖上的林亭口”美食文化節等以美食為主題的節慶活動,獲得了游客的好評。
本次美食大賽評選出了“寶坻十大特色美食”,樹立了一批具有鄉土特色的美食品牌,寶坻區今年還將陸續組織“味道寶坻”系列美食活動,以挖掘和弘揚寶坻美食文化,提昇旅游業接待水平。