在『蔚藍海岸』感受『巴黎之外的法國』

掃碼閱讀手機版

來源: 中國青年報 作者: 編輯:徐美虹 2017-08-14 10:18:32

內容提要:如果你沒有去過法國,或者沒有去過巴黎之外的法國,提到法國旅游,腦海中首先出現的,也許是埃菲爾鐵塔、盧浮宮、塞納河等著名景點,或者是巴黎閑適優雅的生活方式。這些確實都是法國旅游的名片,但是,法國不只有巴黎。

『法國最美小鎮』穆然充滿了藝術氣息和寧靜之美。攝影:吳勛高鑫誠

穆然一家畫廊的女畫家見到中國記者十分開心,在她的畫作前擺出各種『POSE』讓記者拍照。攝影:吳勛高鑫誠

戛納灣裡的聖埃諾拉島和島上的修道院。關於這個小島,修道院、城堡要塞、葡萄園、葡萄酒……有許多可以探究的歷史和現實。攝影:吳勛高鑫誠

尼斯天使灣海邊休閑的人們。鵝卵石海灘讓記者覺得很新鮮。攝影:吳勛高鑫誠

在尼斯城堡山上俯矙天使灣和尼斯市容。攝影:吳勛高鑫誠

在伊甸豪海角酒店,主人讓記者品嘗烤鱸魚。海鱸魚是『蔚藍海岸』地區特產之一。攝影:吳勛高鑫誠

尼斯市場入口處專心作畫的自由藝術家。在『蔚藍海岸』的一些大小城市,市場不僅是購買日用品、二手藝術品的場所,更成為游客們的觀光景點。攝影:吳勛高鑫誠

尼斯的內格雷斯科(Le Negresco)酒店收藏、陳列有大量珍貴藝術品,讓人覺得是進了一座博物館。攝影:吳勛高鑫誠

如果不告訴你你可能猜不到,在綠植和薰衣草掩映之中的低矮房捨,就是穆然五星級的卡蒂勒酒店的一幢客房樓。攝影:吳勛高鑫誠

  如果你沒有去過法國,或者沒有去過巴黎之外的法國,提到法國旅游,腦海中首先出現的,也許是埃菲爾鐵塔、盧浮宮、塞納河等著名景點,或者是巴黎閑適優雅的生活方式。這些確實都是法國旅游的名片,但是,法國不只有巴黎。

  承法國歐洲與外交部之邀,中國記者一行7人不久前專程赴法體驗法國旅游。其中幾天,我們在濱海阿爾卑斯省沿海地區的尼斯、戛納、昂蒂布、穆然等幾個大小城市(鎮)之間穿梭。漫步在這片北靠阿爾卑斯山脈、南臨地中海的『蔚藍海岸』,雖然只是蜻蜓點水、淺嘗輒止,每一個城鎮、每一座建築、每一條道路、每一家酒店……都讓我們感受到了與巴黎迥然不同的美麗與精彩。

  ※一座城:尼斯

  踏進尼斯(Nice)這座城市的時候,照例是艷陽麗日,建築物反射著充足的陽光。

  盡管是濱海阿爾卑斯省首府和最大城市,尼斯市人口也只有區區35萬。但這絲毫不影響尼斯在法國人、在世人心目中的旅游勝地地位。據尼斯市參議員、副市長瑪麗·多米尼克·拉美勒(Marie Dominique Ramel)女士和尼斯市旅游局局長丹尼·紮農(Denis Zanon)先生介紹,尼斯城大約建造於公元前350年,一二百年前,尼斯還只是英國等外國有錢人來過冬的地方;但現在,尼斯已經是僅次於巴黎的法國第二大旅游目的地。每年到訪尼斯市區的旅客數量超過400萬,超過這座城市本身人口數量10倍。尼斯每年接待游客的62%來自國外,其中以英國最多;中國以每年2.2萬人左右排名第七,而且到訪尼斯的中國游客逐年增加。

  尼斯的發展,得益於旅游業;旅游業的發展,又源於這裡『獨特而神聖的』古羅馬歷史文化和典型的、終年溫暖的地中海式氣候。在這裡,與歷史文化遺產有關的羅馬遺跡、博物館比比皆是。四季花開,普羅旺斯風格融在每一條大街小巷。

  不能不提到城堡山,今天的尼斯城就是幾千年前從這裡發端的。中世紀城堡要塞在300多年前已經被毀,如今只餘下幾面殘牆。不過,歷史和美景,仍讓這裡成為尼斯最著名的景點之一,據說城堡山是幾乎每一位到尼斯的游客必須要到達的地方。

  在並不高大的城堡山上俯矙天使灣,景色令人心曠神怡。稍稍換個角度放眼望去,尼斯老城就在眼前,正午的陽光,給或高或低、色彩本來就豐富的建築統統披上明亮的外衣。想象中,如果是夜晚登山四望,萬家燈火的尼斯和夜空下的天使灣,應該是另一種攝人心魄的韻味。

  因時間所限,記者一行在尼斯只是走過『英國人散步大道』,在城堡山鳥矙過天使灣美景和尼斯市容,甚至都沒有下到天使灣的海水中一洗征塵。但是,僅僅我們涉足過的這些地方,加上當地朋友的介紹,當我們走出尼斯的時候,已經有了『下次再來』的預謀。

  離開的時候記者突然聯想到,作為一座法國城市,尼斯的地名難道與英文『nice』有什麼關系?尼斯果然很『Nice』——神聖的古羅馬歷史文化、普羅旺斯薰衣草田散發出的浪漫芬芳、帶有異域風情的地中海美食、宜人的氣候……從任何一個角度看,尼斯都是人們心中的旅游、度假天堂。

   ※一條路:英國人散步大道

  正在申報聯合國教科文組織《世界文化遺產名錄》的『英國人散步大道』,也是游客在尼斯必到的地方。甚至有一種說法:如果不去這條大道上走一走,會有『枉來法國、枉到尼斯』之憾。

  正午時分,記者一行一邊行走在『英國人散步大道』上,一邊聽著有關這條路的『履歷』。從18世紀初開始,有錢的英國人看中了這裡的空氣、海灘和陽光,大量來這裡度假、過冬,每天在海灘邊散步,欣賞海景和岸景。富有的英國人開始沿海岸修築一條步行道,並不斷地加寬、延長,鋪上了柏油,當地英國人稱其為『英國人道路』,又稱『盎格魯大道』。1860年尼斯被並入法國,這條道路纔按法語改名為『英國人散步大道』。到現在,這條海濱大道已經長達5公裡,一邊是天使灣,一邊是尼斯城。路旁種滿了棕櫚樹和各種花卉,沿途風光明媚。

  眾多游人在大道上真的『漫步』,一邊東張西望一邊拍照。在路基下不遠處,男女老少或在海水中嬉戲,或劃著皮艇,或躺在海灘上『暴曬』,也有比基尼女郎在刺眼的陽光下讀書。讓人不解的是,這裡的海灘並不是細軟沙子,而是鵝卵石。記者穿著鞋子走在上面都覺得有些硌腳,那些鋪著一張薄布躺在鵝卵石上的人,不會感覺到『硌』或者太過『熱烈』嗎?也許這是一種什麼療法?

  逛完這條大道,有一件事情頗讓人回味。英國和法國在歷史上曾有過百年戰爭和諸多糾葛,到現在仍然齟齬不斷。但是,法國的一處著名景點、一條『最美大道』,卻以『英國』來命名,足見法國人民尊重歷史的胸懷。

  ※一家酒店:卡蒂勒酒店

  我們的『普羅旺斯和蔚藍海岸之旅』伊始,首先到達的卻是一個『遠離』海岸的地方:穆然。

  從尼斯機場驅車20多分鍾,記者一行入住的第一家酒店卡蒂勒酒店(Le Mas Candille),就非常驚艷。從大門進入,佔地4公頃多的酒店區域裡,到處都是灰白顏色的橄欖樹、一簇一簇的薰衣草和成片的叫不上名字的各色花草。從客房窗戶北望,近在眼前的那片綠樹掩映中似城似村、如詩如畫的地方,就是著名的『香水之都』格拉斯。

  酒店只有三幢看起來像是農捨的低矮建築。與其說這是一家酒店,倒不如說是公園或農莊。酒店銷售經理卡羅爾·魯維耶(Carole Rouvier)女士告訴我們,酒店正是從18世紀的橄欖樹農場和農捨發展演變而來的,上世紀60年代纔被改造成旅館。後來,英國人馬克·西爾弗先生購買了這家酒店,並於1991年重張。現在,五星級的卡蒂勒酒店在穆然13家酒店中排名第一,也是法國『驛站與城堡酒店協會』的一員。

  農場(Mas)樓、城堡樓、別墅樓三幢客房樓各有特色,如名稱所示,農場(Mas)樓代表了法國南部普羅旺斯地區的農場特色。看似城堡甚至農捨,酒店設施卻齊全、現代、時尚,先進的網絡和通信設施自不必說,歐洲高檔酒店必備的SPA水療中心、大小多處室外泳池、各種風格的室內外餐廳,應有盡有。

  卡蒂勒酒店總共只有45間客房。老板馬克·西爾弗先生說,他的酒店不以『大』取勝,追求的是讓客人接近自然,產生『家』的感覺,這裡『最適合希望在寧靜、隱匿的環境中體驗豪華酒店的游客』。

  在蔚藍海岸地區,我們參觀過好幾家酒店,無論是卡爾頓洲際酒店、伊甸豪海角酒店(Cap-Eden-Roc)還是朱阿那酒店(Juana),每一家都既有厚重的歷史淵源,也有獨一無二的特色。尤其是尼斯那家收藏、陳列有大量珍貴藝術品的內格雷斯科(Le Negresco)酒店,讓人一時不知是酒店還是博物館。

   ※一個小鎮:穆然

  從戛納往北七八公裡,就是被稱為『法國最美小鎮』的穆然(Mougins)。記者一行從卡蒂勒酒店出來,步行二十分鍾左右就到達穆然老城。

  穆然鎮位於一個小山頂上,外來車輛好像不被允許進入鎮中心區域。除了最主要的那條道路之外,多為悠長而曲折的巷子。很少看見居民,游客也稀稀落落的。建築物擠擠挨挨地分布在道路和巷子兩側。有很多畫廊,因為游客不多,這些畫廊有『門可羅雀』的觀感。記者一行進入其中一家時,漂亮的女畫家居然興奮得手舞足蹈,很開心地跟中國記者合影。

  這裡曾經居住過很多名人,立體派畫家畢加索就曾是穆然居民,他的名聲也給這個小鎮增添了許多傳奇色彩。

  明媚、靜雅、溫馨、和諧,是這個小鎮給人留下的強烈印象,以至於夕陽西下天已漸暗的時候,同行的一位年輕女記者還要並敢於獨自留在這裡拍照。

  如此美妙之地,為什麼游客並不多?穆然旅游局局長克裡斯托弗·圖雷特(Christophe Tourette)先生和國際部部長伊麗莎白·阿祖萊(Elisabeth Azoulay)女士,在接受記者采訪時無意間表達了他們的一種矛盾心理。他們說,穆然是真正處於大海和山脈之間的地方,這裡有藝術,有地中海特色的美食,有安靜的氛圍,有充足的陽光,離娛樂和購物場所也非常近,可以說獨具特色。尤其是,穆然還有『內地小城天然的安全感』。穆然目前每年大約接待1萬多名游客。他們的矛盾心理在於:一方面,旅游部門希望更多人知道並願意來這個地方度假旅游;另一方面,為了保護穆然小鎮的自然、寧靜之美,他們似乎也並不特別希望吸引大量游客。

   ※一家博物館:畢加索博物館

  在『蔚藍海岸』地區旅游,博物館和美術館是不大可能回避的去所。此行法國,我們至少參觀了七八家博物館,盧浮宮、凡爾賽宮、奧塞博物館和橘園美術館、雅克馬爾-安德列博物館、夏加爾博物館、畢加索博物館,等等,都留下過我們的足跡。昂蒂布的畢加索博物館,給我們留下的印象尤深。

  畢加索博物館在昂蒂布一個面向大海的僻靜處,所在建築最早是建成於古希臘時期的城堡,1925年被昂蒂布政府購買,被改造成歷史與古物博物館。1946年9月至11月間,立體派繪畫大師畢加索曾在昂蒂布居住、作畫,後來向博物館捐贈出自己在『蔚藍海岸』時期的所有畫作,包括23幅油畫和44幅素描作品,附加條件是,這些畫作必須永遠留在昂蒂布。1966年,城堡正式成為畢加索博物館。這是世界上4家(另外3家在西班牙和法國巴黎)畢加索博物館之一。

  昂蒂布旅游局媒體負責人貝特利斯·迪·維塔(Beatrice Di Vita)女士,對畢加索在昂蒂布期間的每一個故事、對博物館裡的每一幅畫作,都爛熟於心。據她介紹,畢加索在昂蒂布和蔚藍海岸期間,經常會采用膠合板等出人意料的材料作畫,有時還直接畫在牆上;他以海洋物種為靈感源泉,畫靜物,畫半人半馬、半人半獸,每一幅畫作都充滿自然主義靈感和立體派特征;『生活的樂趣』則是畢加索那個時期的創作主題。

  正如當初約定的那樣,畢加索的這批作品被永遠留在了昂蒂布,甚至沒有任何一幅借出展覽過。『如果你們想看畢加索在昂蒂布的作品,那就得來昂蒂布。』

  ※一些美食、美酒

  那天在尼斯,從城堡山下來,我們吃到了幾天來最可口的一頓午餐,在阿琪亞爾多(Chez Acchiardo)尼斯特色餐廳。在吃多了法式大餐之後,這裡的餐食(包括尼斯餃子)特別符合中國人的口味。

  按照尼斯旅游局專門找來介紹情況的幾位旅游從業者的說法,尼斯美食深受意大利的影響,帶有鮮明的普羅旺斯特色。尼斯特色美食以前多為『窮人吃的菜』,食材、調味品都必須產自本地,必須新鮮(不經過冷凍)。用現在的觀念來看,選料和烹飪方法都十分自然、綠色,口味舒適、健康。作為經營尼斯美食的餐廳,必須經過專門的『尼斯美食認證』。

  尼斯美食只是我們在蔚藍海岸地區品嘗過的眾多美味之一。比如在昂蒂布,我們聽說的當地三大美食就有鱸魚、蘆筍和奶酪。此外,僅在尼斯就有1800多家餐廳,法國和世界各地風格的美食應有盡有,說尼斯是『世界美食之都』也不為過。

  美食離不開美酒。在最負盛名的葡萄酒產地法國,普羅旺斯地區的葡萄酒也大名鼎鼎、風格獨具。普羅旺斯地區因氣候與土壤的不同,產出的葡萄種類和特點也不盡相同,尼斯粉紅葡萄酒是與波爾多紅酒、波旁乾白葡萄酒齊名的法國美酒。

   ※一些中國元素

  此行法國,記者涉足過的許多地方,輕易就能發現許多『中國元素』:盧浮宮、凡爾賽宮的中文指示牌、中文網站;『歐洲通』正致力於將『微信支付』引入法國;巴黎『老佛爺』百貨公司裡多達800名中文服務人員;等等。

  僅僅在尼斯,與中國有關的元素就非常之多。除了越來越多的中國游客造訪尼斯,瑪麗·多米尼克·拉美勒女士告訴我們,尼斯與中國城市之間目前還沒有直航航班,但尼斯市政府正在努力,希望兩年內與中國上海實現直航。尼斯與中國廣州和廈門是友好城市,有許多良好而具體的合作,今年5月剛剛在廈門舉辦了非常成功的嘉年華活動。從幾年前開始,尼斯可以在市政廳為中國青年舉辦免費婚禮。瑪麗女士還非常希望尼斯與中國重慶開展旅游合作,因為她覺得法國人、尼斯人應該會很喜歡重慶。尼斯『老佛爺』也有很多方便中國游客購物的中文導購。瑪麗女士甚至還建議、要求這裡的賓館適應中國客人的飲食需求,早餐時提供米粥等食物。——中國客源在尼斯旅游管理者和從業者心目中的地位,由此可見一斑。

  關於『蔚藍海岸』,說是說不盡的。還是用腳、用眼、用心去感受更好,無論初涉還是重溫。

下載津雲客戶端關注更多精彩

推薦新聞

我來說兩句

關於北方網 | 廣告服務 | 誠聘英纔 | 聯系我們 | 網站律師 | 設為首頁 | 關於小狼 | 違法和不良信息舉報電話:022-23602087 | 舉報郵箱:jubao@staff.enorth.cn | 舉報平臺

Copyright (C) 2000-2019 Enorth.com.cn, Tianjin ENORTH NETNEWS Co.,LTD.All rights reserved
本網站由天津北方網版權所有