渤海早報記者馬根日前，嘉年華集團旗下意式文化品牌歌詩達郵輪宣布，其船上餐廳意式私廚(Mamma Trattoria)經權威意大利美食研究機構——意大利烹飪學院評定，被成功收錄於『優質餐廳指南』這一頂級意大利美食指南。

　　意大利烹飪學院創立於1953年，是首家致力於保護意大利當地烹飪文化和美食傳統的權威機構。近日，該機構評審員在歌詩達郵輪·賽琳娜號參加了一場主題為『海上甜蜜生活』的品鑒午宴。歌詩達郵輪船上餐廳意式私廚獲得高度贊賞，被評為『優質餐廳』。

　　今年，意式私廚作為歌詩達郵輪不斷昇級『海上意大利』體驗的又一力作而登上中國艦隊，為中國游客帶來傳統意式美食享受。在意式私廚裡，游客可以品嘗到由正宗意大利主廚親自烹調的原汁原味意式家常菜。從傳統肉醬意面到布列塔尼龍蝦配藏紅花燴飯等，餐點均采用傳統意式食材、配料和烹飪手法。除了常規菜單，餐廳更設有行政總廚定制菜單，帶來仿佛置身於『媽媽的廚房』一般的溫暖味道和貼心服務。

　　除了意式私廚，歌詩達郵輪中國艦隊多艘特色郵輪同樣提供品種豐富的其他各色美食選擇。焦香可口的拿波裡披薩、細膩綿密的意大利傳統手工冰淇淋Gelato和提拉米蘇等帶來全方位意式美食體驗。此外，郵輪上還有特設的『海上撈』火鍋、『海上全聚德』和『面面俱到』手工面條等多款代表中式飲食文化的餐飲選擇，以饗中國乘客們的『思鄉胃』，開啟一場海上饕餮之旅。