天津北方網訊:天津香格裡拉大酒店香宮中餐廳現在推出香福,為企業、個人提供生日宴、家庭聚會、同學會、員工聚餐、企業團建等定制服務。
『香福』在中國文化裡寓意著好運與幸福。香福內部設計融合傳統與現代元素,以金色為基調鋪陳出高貴典雅的宮廷風韻,配以精致的復古木質家具、精致的水晶吊燈,更顯濃厚的藝術氣息。
從地下車庫乘坐客梯到酒店一層,走數步便可直達香福。香福提供私密的用餐空間,可容納70人同時就餐,是親朋好友共享天倫或舉行商務聚餐的絕佳場所。香福廳內圓桌上裝飾有天津的民間特色藝術品——泥人張,巧妙地將當地文化元素融入其中。
中餐行政總廚賴師傅還精選4款套餐,為您和家人、朋友相聚提供不同的美味,套餐以精致粵菜為主打,崇尚營養健康的飲食理念。
來自香港的中餐行政總廚賴建輝有35年豐富的工作經驗,曾在雅加達、菲律賓、青島、長春、深圳、沈陽香格裡拉大酒店等五星級酒店從事中餐烹飪。
賴師傅認為,『粵菜在中國一直深受人們的喜愛,在天津也有諸多選擇。但為了使菜品有所突出並順應當地的口味,我們必須要對菜餚的味道、食材的選擇和烹飪技法上有所改進。』香格裡拉集團開展的『自然天成』項目以健康生活為方向,注重出品的品質以及環境的可持續發展。采用可持續環保理念進行農作生產的生態園,致力於為客人提供可追溯來源的優質食材。
另外,香格裡拉酒店集團的烤鴨大使袁超英師傅還把享譽北京的海天閣精品烤鴨的美味延續到了津城,讓食客們在天津香格裡拉大酒店的香宮便能嘗到這讓人一試難忘的絕味烤鴨。遴選最正宗、無污染的特級鴨—北京填鴨為原料,先以秘湯灌制,令鴨肉甜嫩,口感極佳。每只烤鴨都以傳承了百年的掛爐烤鴨技藝和上等棗木烤制而成。每只鴨子的烤制時間長達70分鍾,使皮下的鴨肉烤絨而成,不膩更香。
一直以來,香宮都以其品種繁多、色香味俱全的菜品,溫馨優雅的環境氛圍以及賓至如歸的優質服務吸引著大批賓客來此品味探索中式美食的精髓。香宮也因此在2016年度榮獲That」s Tianjin雜志頒發的最佳中餐廳殊榮。凝香聚情,食在香宮,聚在香福。期待您在香福留下美好的回憶。