又是一年稻香季，今年天津小站稻又獲豐收。值此美好時節，15日，首屆兵米旅游文化節暨第六屆小站稻收割開鐮儀式在津南區名洋湖都市莊園舉行。

　　小站稻是我國著名的優質水稻之一，原產於天津津南區小站地區，始於宋遼時期，成名於清朝末年。當年軍事重鎮『小站』位於此地，故名小站稻。首屆小站稻兵米節活動重點開展了水稻農耕系列活動，以弘揚稻香小站兵米文化為主題，舉行了祈福金秋秧歌、腰鼓、舞獅等慶豐收活動以及民俗歌舞、文藝演出、詩朗誦等。在這裡，游客可以體驗田園氛圍和原始農耕勞作過程，包括割水稻、紮稻草人、打新米、米桶脫米、石臼舂米等。今年的小站鎮名洋湖都市莊園，千畝小站稻被飽滿的稻穗壓彎了腰，今年是名洋湖都市莊園恢復性種植小站稻的第六年，種植面積達千餘畝，每畝小站稻的產量約1100斤，預計總產量將達110萬噸。

　　活動現場，200餘名游客進行了傳統割稻子體驗，他們手持鐮刀，仔細地在田裡進行收割。隨後，來到田邊，體驗傳統的水稻加工過程。游客們在一個大斗的旁邊，首先進行『摔米』，將稻粒摔到斗內。隨後，把稻粒放入石臼內，人站在另一端，用腳踏木板，一下下地為稻粒脫皮。『這踩了還沒幾下，就累了。』一位游客說，『如果我要是天天乾這個就能把健身卡退了。』來自小站三小的一年級小朋友郝艷晴和弟弟一起進行了體驗，她人小力弱，媽媽就幫著一起用力，踩了半天，稻粒也沒脫下來幾顆。『我以前都不知道農民伯伯收獲大米這麼累，我以後要更愛惜糧食，再也不剩飯了。』郝艷晴說。

　　稻粒脫皮以後，呈現出淡黃色的米粒，雖然口感不是特別好但是極富營養價值。而收割機收下的米，除了脫皮外還要進行深加工，成為市面上看到的那種晶瑩剔透的稻米。人工割稻體驗結束後，小站稻迎來機械化收割，預計10天左右，千畝稻田將全面完成收割，進入加工階段。今年的新米預計月底上市，屆時，市民可將嘗到最新鮮的小站稻。

　　津南小站因水生、因兵興、因米名，小站的軍事文化和農耕文化密不可分。今年，名洋湖都市莊園在傳承農耕文化的同時還注重發掘軍事文化。10餘名穿著清兵及新軍服飾的演員、全副武裝的真人CS隊員、坦克軍車等模型，受到了游客們的喜愛，大家爭相合影。卡通人偶、糖畫、熟梨糕、羊肉串、爆米花、藝術葫蘆、面人等好吃的和好玩的民俗工藝，也受到了孩子們的追捧。

　　記者張鳴岐曲晴通訊員黃夢瀟