光明網旅游頻道訊『一個城裡人走向鄉村,他只覺得輕松解放,要休息,要遺忘……與大自然親近,他將漸漸恢復他的心力體力,好回頭再入城市』。錢穆先生曾在書中這麼描述,如今這樣的鄉村旅游方式往往成為都市人『逃離城市』的最佳選擇。
鄉村旅游經過三十年的發展,已有相當的產業規模和發展水平,成為城鎮居民假日休閑的重要領域,成為國內旅游的基礎性產品,也發展到急需轉型昇級的平臺期。5月20日,在首屆世界旅游發展大會召開之際,遠在40公裡外的廊坊市正上演了一場關於鄉村旅游的發展峰會,探討鄉村旅游如何從『景點旅游』過渡到『全域發展』。
尋根鄉村規劃發展不應『越俎代庖』
根據數據顯示,2015年,中國居民國內旅游突破40億人次、支出額佔居民消費支出的10%,出境游客超過1.2億人次,接待入境游客1.3億人次,旅游收入4萬多億元。預計到2020年,中國居民人均出游次數和旅游收入將翻一番;與此同時,鄉村旅游達20億人次,已近半壁江山。
可以看出,鄉村旅游在中國未來的旅游經濟當中,乃至整個社會經濟發展過程中都扮演著新動力的角色。鄉村的價值正在逐步凸顯,如何纔能使得鄉村依然能夠讓人們『望得見山、看得到水,記得住鄉愁』?鄉村建設怎樣纔能保持其原真性,跳出農業資源的傳統束縛走到更為廣闊的發展空間?
對此,北京第二外國語學院旅游管理學院院長厲新建表示,在鄉村旅游發展過程中要明確,鄉村文化的原真性不是靜態的、固化的,而是遵循鄉村自身的發展規律的一種客觀呈現。
他認為,真正決定包括鄉村文化在內的各種原真性的是這種文化、這片土地的主人,而不是專家學者、政府官員。專家學者、政府官員需要做的是給這片土地的主人更多的選擇方案,在這片土地的主人賦權范圍內進行文化創新,用專業的智慧和執行的能力為鄉村在文化內涵和文化元素的豐富與生長上給予更多的幫助和指導,而不應該出現各種各樣『越俎代庖』的事。
突破創新鄉村旅游的產品與服務
當前我國的鄉村旅游市場也面臨供給側改革的問題,如何能夠改革昇級,打造出適應當前時代需求的具有創新的鄉村旅游產品。
對此,中國臺灣鄉村旅游協會秘書長,創新學院副院長、濟南大學服務科學與觀光創新研究中心副研究員林劭潔表示:『如果你拿著地圖走的是別人的路,如果你身上帶的創意,走的就是自己的路。鄉村旅游的創意就是把鄉村裡面舊有的元素進行重新組合。』
林劭潔舉例說明,臺灣南投縣桃米生態村以前是一個默默無聞的小村,隨著鄉村旅游的開展,當地人精心研制出特別的菜餚吸引游客,即將當地農作物產量最多的茭白則演化為菜系『美人餐』,蝴蝶和青蛙吃的可食用花草則成為『蝴蝶餐』和『蛙蛙餐』。另外,臺灣還有一種美酒稱之為『忘記回家』。緣由當地有很多山豬,喝酒之後就會迷路,而當地人將後現代思維融入鄉村旅游中,『忘記回家』便成為了旅游產品之一了。
『工業化使我們上了樓,走進了城市;旅游化使我們下了樓,走進了鄉村。』世界旅游城市聯合會專家委員會副主任、北京交通大學旅游系主任張輝在會上表示,我國的鄉村旅游是農村經濟形態進入現代化時代的重要發展方式,如何發揮獨創性將鄉村旅游的元素進行組合,使得鄉村旅游能夠得到長足的發展。
重生鄉村旅游迎全域化發展新方向
今年年初,國家旅游局局長李金早曾表示,2016年我國旅游要從『景點旅游』向『全域旅游』轉變。在我國旅游發展的初級階段,主要是建景點、景區、飯店、賓館。如今旅游業發展到現在,已經到了全民旅游和個人游、自駕游為主的全新階段,傳統的景點旅游模式已不能滿足現代大旅游發展的需要。
那麼,如何從景點旅游模式向全域旅游模式轉變?重慶市合川區人民政府副區長張宏舉例說明,以重慶市合川區為例,起初是因地制宜打造了歷史文化,濱水休閑和鄉村體驗三個主題旅游區域,但多年來景點分散、質量參差不齊、景區服務標准不統一。基於這樣的情況,合川區采用『全域旅游』的視角,在景點之間建立起綠道漫游系統方便游客在田野和林木中自由穿行,在綠道周邊建設了一些現代農業、體育以及旅游方面的項目,將各個旅游景區進行點、線、面串聯起來,不僅重塑了青山綠水,同時也進行了產業的整合。
鄉村旅游不僅僅是一個旅游產品問題,也不是鄉村旅游如何適應旅游市場需求的簡單問題,而是一個旅游社會形態和發展方式的問題。張輝表示,終極目標是通過鄉村旅游的全域式發展,解決我國農村社會經濟的深層次問題,構建出一個全新的社會主義的新農村。(記者伍月明)
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